沿革
明治１３年（１８８０年） 旧平戸藩主第３７代松浦詮公 猶興書院を設立
明治２０年（１８８７年） 私立尋常中学猶興館と改称
明治３４年（１９０１年） 長崎県立中学猶興館と改称
明治３６年（１９０３年） 私立平戸女学校設立
大正 ２年（１９１３年） 私立平戸高等女学校設立
大正 ６年（１９１７年） 新校舎落成（現猶興グランド）
大正 ８年（１９１９年） 長崎県北松浦郡立平戸高等女学校と改称
大正 ９年（１９２０年） 長崎県平戸高等女学校と改称
大正１１年（１９２２年） 長崎県立平戸高等女学校と改称
大正１３年（１９２４年） 中学猶興館校舎全焼
大正１５年（１９２６年） 猶興館新校舎「白亜の学舎」落成（現在地）
昭和２３年（１９４８年） 長崎県立平戸高等学校猶興館と改称
長崎県立平戸女子高等学校と改称（学制改革による）
昭和２３年（１９４８年） 上記２校が統合され全日制普通科長崎県立平戸高等学校が創立
１１月４日を創立記念日とする
昭和２３年（１９４８年） 男子寄宿舎自習室消失
昭和２４年（１９４９年） 定時制中心校の設立
昭和２８年（１９５３年） 長崎県立猶興館高等学校と改称
昭和２８年（１９５３年） 家政科を設置
昭和３５年（１９６０年） 創立８０周年記念式典を挙行・体育館落成
昭和４２年（１９６７年） 男子寄宿舎・水泳プール落成
昭和４５年（１９７０年） 創立９０周年記念式典を挙行
昭和５５年（１９８０年） 創立１００周年記念式典を挙行
昭和５７年（１９８２年） 格技場竣工
昭和５８年（１９８３年） 平戸高等女学校創立８０周年記念式典を挙行
昭和６０年（１９８５年） 家政科募集停止
昭和６３年（１９８８年） 重層体育館竣工
平成 元年（１９８９年） 猶興門（白浜口御門）竣工
平成 元年（１９８９年） 総合落成記念式典を挙行
平成 ２年（１９９０年） 猶興史料館，猶興庭園開設
平成 ２年（１９９０年） 創立１１０周年記念式典を挙行
平成 ４年（１９９２年） トレーニング室竣工
平成 ５年（１９９３年） 平戸高等女学校創立９０周年記念式典を挙行
平成 ８年（１９９６年） プール解体・跡地はテニスコートに
平成 ９年（１９９７年） 白浜グランド竣工
平成１１年（１９９９年） 弓道場竣工
平成１２年（２０００年） 創立１２０周年記念式典を挙行
平成１５年（２００３年） 理数科を設置
平成１５年（２００３年） 平戸高等女学校創立１００周年記念式典を挙行
平成１７年（２００５年） 創立１２５周年記念式典を挙行
平成２２年（２０１０年） 創立１３０周年記念式典を挙行